VILLA SANTA MARIA. Corsi di cucina e beverage nella patria dei cuochi. L'istituto alberghiero "Marchitelli" di Villa Santa Maria, scuola di avviamento professionale istituita nel 1968 e famosa in tutto il mondo, organizza per la prima volta dei corsi aperti al pubblico durante i mesi di luglio e agosto. Il corso di I Livello di cucina servirà ad avvicinare alla cultura gastronomica ed eleborare piatti di facile esecuzione, oltre ad acquisire competenze nella realizzazione di preparazioni di base in cucina. Il corso di II livello invece riguarderà lo stesso l'avvicinamento alla cultura gastronomica, ma propone la creazione di piatti più complessi ed elaborati. Il corso di beverage si imposta sulla degustazione di vini, sui rudimenti per abbinare cibo e vini e sulla preparazione di cocktail. Il termine per le iscrizioni scade il 1° luglio.