Acqua pura, aria salubre e tradizione culinaria sono gli ingredienti naturali, alla base di uno stile di vita sano che daranno vita al percorso itinerante del gusto e della cultura di "Gole & Sapori" 2013. Una manifestazione giunta alla sua quarta edizione organizzata da "Sorgente di tradizione", associazione la cui prima finalità è quella di ideare e dare continuità a un evento che dia risalto alle peculiartià del territorio, dall'acqua del fiume Verde all'aria dell'ominima valle, dal frumento dei campi alle macine dei mulini e alla sapienza dei pastai, e il cui nome racchiuda l'identità e il pensiero di Fara San Martino.
Ricchissimo il programma di "Gole & Sapori" 2013 che prevederà, dal 2 al 4 agosto prossimi, mostre, degustazioni, percorsi gastronomici e culturali, musica e intrattenimento di ogni genere al fine di allietare i visitatori di ogni età.
La manifestazione si aprirà venerdì 2 agosto con la mostra etno-fotografica "Così facemmo Fara", un ricchissimo archivio fotografico allestito lungo le stradine di Terra Vecchia composto dalle foto del passato fornite dalle famiglie faresi. Un modo questo per mantenere vivo il legame con la storia, l’identità, i saperi e le memorie dei luoghi e per riuscire a costruire una memoria collettiva.
A seguire "Gole & Sapori in Canto", un concorso musicale a premi che vedrà la partecipazione di solisti e bands di ogni genere musicale che si esibiranno nei tre giorni dedicati alla gastronomia, alla musica e all'arte.
Sabato 3 agosto sarà la volta di "A Spasso per le Bellezze di Fara San Martino", un tour guidato alla scoperta di Fara San Martino e delle sue ricchezze storico-culturali con la visita del centro storico e del Museo del Parco Nazionale della Majella.
Domenica 4 sarà protagonista ancora la storia del territorio con il tour guidato all’Abbazia Benedettina di San Martino in Valle e al museo delle tradizioni e dei mestieri Macaronium.
Le tre serate saranno poi allietate dai gustosi percorsi gastronomici lungo le affascinanti viuzze del centro storico oltre che da animazione e coinvolgenti spettacoli musica
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Programma 2013
Programma di Venerdì 2 agosto 2013
ore 18.30 – SI INIZIA
Inaugurazione ufficiale dell’evento GOLE & SAPORI 2013
Apertura Mostra Etno-Fotografica a Terravecchia “Così facemmo Fara”
È necessario accompagnare il processo di trasformazione di una comunità e mantenere vivo il legame con la storia, con l’identità, i saperi e le memorie dei luoghi, per riuscire a costruire una memoria collettiva. Se tale patrimonio viene conservato e valorizzato mettendolo a disposizione in futuro, allora i mutamenti del presente possono essere letti come fattori di innovazione e di sviluppo sociale. Partendo dalla ricchezza di documentazione presente sul territorio, l’Associazione Sorgente di Tradizione in occasione di GOLE&SAPORI 2013 realizza un archivio fotografico delle immagini del passato a Fara San Martino – che saranno fornite da tutte le famiglie - proponendone l’allestimento di una mostra fotografica lungo stradine e viuzze di Terra Vecchia
Giuseppe Di Rocco - Sindaco di Fara San Martino
Justin John Camilleri – Sindaco di L-Isla (Malta)
Antonio Tavani – Presidente Ass. Sorgente di Tradizione
ore 20,00 – BUON APPETITO
Percorsi Gastronomici di Gole & Sapori 2013
ore 22,00 – SI ASCOLTA (Piazza Municipio)
“IN…CANTO – Opera prima”
Concorso Musicale a premi – Prima Serata
Direzione Artistica DANNY MANZO
Presenta ANTONELLA COLITTI
Ore 24,00 – “FLAMENCO” in attesa dei risultati
Attendiamo i risultati della prima serata con una esibizione di FLAMENCO
Ore 01,00 – Notte Gialla
Musica & Drink in largo Piano dei Santi presso Little Italy Cafè
Dalle ore 21 animazione per bambini e giochi di strada lungo Via Nazionale
Programma di Sabato 3 agosto 2013
ore 10.30 – SI CONOSCE
A Spasso per le Bellezze di Fara San Martino
Tour guidato per le delegazioni, gli ospiti e gli espositori alla scoperta di Fara San Martino e della sua storia. Visita del centro storico e del Museo del Parco Nazionale della Majella
ore 20,00 – BUON APPETITO
Percorsi Gastronomici di Gole & Sapori 2013
ore 22,00 – SI ASCOLTA (Piazza Municipio)
“IN…CANTO – Opera prima”
Concorso Musicale a premi – Seconda Serata
Direzione Artistica DANNY MANZO
Presenta ANTONELLA COLITTI
Ore 24,00 – “Joice Manzo in concerto” in attesa dei risultati
Attendiamo i risultati della secondo serata con la voce di Joice Manzo
Ore 01,00 – Notte Gialla
Musica & Drink in Piazza Municipio presso Escher Bar
Dalle ore 21 animazione per bambini e giochi di strada lungo Via Naziona
Programma di Domenica 4 agosto 2013
ore 10.30 – SI STUDIA
La storia di Fara San Martino
Tour guidato all’Abbazia Benedettina di San Martino in Valle e di Macaronium, museo delle tradizioni e dei mestieri
ore 20,00 – BUON APPETITO
Percorsi Gastronomici di Gole & Sapori 2013
ore 22,00 – SI VOTA! (Piazza Municipio)
“IN…CANTO – Opera prima”
Concorso Musicale a premi – Serata Finale
Direzione Artistica DANNY MANZO
Presenta ANTONELLA COLITTI
Ore 24,30 – Estrazione dei Premi della Lotteria Gole&Sapori 2013
Dalle ore 21 animazione per bambini e giochi di strada lungo Via Nazionale